L’accompagnement des personnes atteintes d’anorexie mentale dans des expériences sociales valorisant la santé alimentaire

    LAMY, Eva (2025)
Mémoire
    Titre
    L’accompagnement des personnes atteintes d’anorexie mentale dans des expériences sociales valorisant la santé alimentaire
    Auteur
    LAMY, Eva
    Date de soutenance
    2025
    Discipline
    Ergothérapie
    Langue
    Français
    Résumé
    L'Anorexie Mentale (AM) est un trouble grave des conduites alimentaires, affectant la santé physique, l'équilibre psychique, les liens sociaux et l'engagement dans les activités qui composent la vie de la personne. Chez les adolescentes, majoritairement concernées, s'alimenter devient source de lutte et de tension, révélant un fonctionnement psychique rigide défensif. La gravité du pronostic de l'AM et de ses conséquences à long terme, représente un enjeu de santé publique important. Cette étude a pour objectif d'explorer la manière dont les ergothérapeutes renforcent les liens sociaux des personnes atteintes d'AM pour contribuer à l'amélioration de leur santé alimentaire. Une recherche qualitative exploratoire a été menée à partir d'entretiens semi‐structurés, réalisés auprès de deux ergothérapeutes, une kinésithérapeute, une aide‐soignante art‐thérapeute, une diététicienne et une psychomotricienne. Une guide d'entretien a été conçu et les données ont été analysées à l'aide d'une grille d'analyse. Les résultats montrent que les premières améliorations observées chez les patientes sont d'ordre relationnelles. Les ergothérapeutes évitent l'exposition directe à l'alimentation, en mobilisant des médiations sociales, créatives, corporelles ou expressives, soutenant la symbolisation, le plaisir et le réengagement dans des activités signifiantes. Le groupe, levier d'évolution, est investi comme un espace d'expérimentation sécurisé, facilitant la conscience de soi et les interactions sociales. Le travail direct sur l'alimentation (cuisine, repas thérapeutique) est mené par d'autres professionnels, témoignant d'une complémentarité interdisciplinaire. L'ergothérapie pourrait contribuer à améliorer la santé alimentaire des personnes atteintes d'AM, en utilisant l'activité dans un contexte social et relationnel comme vecteur de changement. Cette étude invite à élargir notre compréhension des leviers de changement dans les TCA en tenant compte des résistances propres à l'AM.
    Mots-clés
    Anorexiques
    Psychothérapie de groupe
    Interdisciplinarité
    Accès au document
    Accès libre

Citation bibliographique

LAMY, Eva (2025), L’accompagnement des personnes atteintes d’anorexie mentale dans des expériences sociales valorisant la santé alimentaire [Mémoire]